今日是2025年11月22日，星期六，农历乙巳年十月初三，十一时零四分，迎来小雪节气。小雪是一年的第二十和冬季的第二节气，太阳位于黄经240°度，斗柄指亥时。《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”此时降水形式由雨变为雪，但雪量不大，故称小雪。小雪时节北风渐劲，初雪或临，万物冬藏，天地寒凉，即使不下雪，也难得晴天。人们常常隐约感觉到，雪正在悄悄酝酿之中。

       小雪有三候：一候虹藏不见，二候天气上升地气下降，三候闭塞而成冬。小雪前后，家家户户响起陶瓮相叩的清脆声。“小雪腌菜，大雪腌肉”，是南北共通的冬日仪式。清代《真州竹枝词引》记载：“小雪后，人家腌菜，曰寒菜。”北方多腌大白菜、萝卜，将新鲜蔬菜洗净晾晒，加盐、花椒、八角等调料逐层码入陶坛，压实密封，经月余发酵，便成酸香爽口的腌菜；南方则偏爱腌雪里蕻、芥菜，腌好的咸菜既能直接佐粥，又能炒肉、做汤。这一习俗源于古代保鲜条件有限，人们借低温与盐分锁住蔬菜鲜味，如今虽物资丰裕，却因承载着烟火记忆，成为刻在味觉里的节气符号。冬天问候送温暖，小雪祝福道平安；沏茶煮酒尽悠然，时光岁月福贵满！小雪时节，祝君吉祥安康！